ВРЕД ПИВА ДЛЯ МОЗГА

Дата обновления статьи 09.03.2023 г.

Из чего изготавливают пиво.

Пиво – слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с добавлением пивных дрожжей и хмеля. Крепость пива колеблется от 3 до 14% оборотов.

13 тысяче лет назад до нашей эры, пиво производили натуфийцы из пшеницы и ячменя, оно похоже на кашу. Египтяне при строительстве пирамид помимо продовольствия получали пиво.

Стандартный процесс приготовления этого напитка нуждается лишь в воде, солоде, хмеле, дрожжах.

Специалисты говорят, что вода оказывает решающее воздействие на конечный продукт. При использовании самых лучших ингредиентов, но с добавлением плохой воды хорошего результата не будет.

Основные характеристики качественной воды: жесткость, концентрация солей, состав.

Солод получают путем проращивания ячменных семян, реже пшеницы. Другие злаковые используются крайне редко, не считая японцев.

Их традиционный напиток – саке, изготавливается на основе риса. Очень важно правильно приготовить солод. Солод влияет на конечный вкус и аромат напитка.

В зависимости от обработки солода получаются различные сорта. Для приготовления темных видов, солод обжаривают.

Солод перемалывают (не до однородного состояния) и затирают (смешивают с водой). Так запускается процесс расщепления крахмала и образование сусла, которое в дальнейшем фильтруют.

Отфильтрованное сырье нагревают и после закипания добавляют хмель. Хмель относится к семейству коноплевых. Дли приготовления пива используются только шишки, которые придают ему насыщенный аромат, горчинку. Сусло снова фильтруют.

Очищенное сырье заливают в цилиндроконические танки, остужают до температуры 18-22оС или 5-10оС и добавляют дрожжи. В процессе брожения постоянно следят за температурой и отведением газа.

Дрожжи используются пивные. Их нет в природе, они выведены для приготовления этого напитка. Процедура брожения, в зависимости от вида дрожжей бывает верховой и низовой.

В дальнейшем напиток созревает несколько недель, месяцев, затем его фильтруют, разливаю для продажи.
Порошковый напиток готовится в таком же алгоритме, только за сырье берется концентрат пивного сусла, который стоит не дешево.

Как употребление пива влияет на мозг человека.

Пенное сначало помогает расслабиться. Напиток стимулирует креативность и находчивость, нестандартность решений повышается на 30%.

Улучшается кровообращение в коре головного мозга. Но это все только с начало….

Сколько пива безопасно употреблять без ущерба здоровью мозга.

Норма у каждого индивидуальна, на нее влияют пол, вес, возраст, состояние здоровья человека.

Усредненные данные всемирной организации здравоохранения: без вреда можно употреблять женщинам 750 мл пенного в сутки, мужчинам один литр.

Если перейти на такие дозы ежедневно, вред будет.

Негативные последствия употребления пива для мозга.

Спиртные напитки оказывают пагубное влияние на мозг, если они не употребляются в минимальных дозах.

Выпил Ваня хмельного, стал добрее, умиротворённее или же наоборот настроение было не очень и Ваня стал агрессивным.

Выпил Иван еще, все стало двоиться, координация нарушилась. Норма превышена в разы.

На этом этапе происходит отравление организма, повреждение и гибель нейронов. Провалы в памяти, ухудшение мозговой деятельности, снижение интеллекта – вот что будет у Вани.

Если Ваня начнет употреблять хмельное систематически, произойдет деградация центральной нервной системы и головного мозга, восстановить работу будет практически невозможно.

Спирт, содержащийся в пенном, склеивает кровяные тельца, что приводит к закупориванию сосудов. Кровь к голове приливает плохо, на фоне этого начинают отмирать целые участки коры головного мозга.

Хмельное обманывает мозг Вани. Он пьет его часто и не думает о возникновении зависимости, напиток ведь слабоалкогольный, почти безвредный.

Привыкание вызывает этиловый спирт, не важно, где он содержится.

О зависимости станет ясно, когда день без пенного – это грустный день и плохое самочувствие.

Как отказаться от пива совсем.

Ваня осознал, что у него проблема – это самое сложное и важное.

Честный разговор с самим собой должен выявить причины проблемы.

Ваня приходит с работы уставший, трудовые будни выматывают, коллектив так себе, да и начальство тоже.

Бокальчик пенного помогает расслабиться.

Выходные выдались жаркие – хмельное помогает охладиться.

Решил посидеть с друзьями, не будешь же это делать за чашкой чая – не серьезно. Вино не мужской напиток, крепкие алкогольные напитки не подходят – пиво лучшее решение.

Вчера купил много бутылок, все не выпил. Пришел с работы, делать нечего, телевизор просто смотреть не интересно, а вот за бутылочкой самое то.

Причина частого употребление алкоголя – скука. Не знаешь, как себя занять – купи пива, досуг организован сам собой.

Употребление большого количества пенного связанно с тем, что часто за одной бутылочкой хорошо идет вторая, а там и третья, пока фильм идет, пока компания сидит, пока закуски не закончились.

После привычных увеличений доз одна бутылка напитка в день кажется уже не такой расслабляющей, поэтому надо выпить еще.

С причинами Иван разобрался. Нужно найти пути решения проблемы.

Зависимость нельзя лечить кардинально, организм будет испытывать стресс и всячески сопротивляться.

С завтрашнего дня вообще не пью, значит, сегодня надо на неделю вперед организм насытить хмельным.

А через пару дней похвалить себя за стойкость и позволить бутылочку, вторую.

Иван находит другое решение проблемы, он не ставит себе ограничений, но знает, что есть дневной лимит, которого вполне хватит.

Следующий этап – это отказ от ежедневного употребления напитка. Желание ослабевает – он на пути к успеху.

Борьба со скукой сложнее, но возможна. Необходимо найти достойную альтернативу, чтобы мозг не скучал и не просил привычных действий. В компании все пьют – Иван заменяет пенное на семечки или орехи.

Ностальгия по вкусу пива – безалкогольное не отличается, заменяем.

Можно позволять себе награду за старания — сэкономленные деньги откладывать и приобрести то, что давно хотелось.

Здоровье – сосуд с водой, которую мы всю жизнь выплескиваем, пока совсем ничего не останется. Алкоголь знатно портит состояние организма.

Ежедневные посиделки с друзьями, вечерние просмотры фильмов заменяем на посещение спортивных площадок и восстанавливаем свой ресурс.

В подарок можно получить качественное тело, новые полезные знакомства и найти силы на развитие себя. Так Иван и поступил.

Это не так легко, как кажется на первый взгляд. Отказ от хмельного – работа нескольких месяцев, четкое осознание проблемы, огромное желание. Если произошел срыв, нужно собраться и начать все заново, осознавая для чего это необходимо.

Когда нет сил справляться самостоятельно с проблемой, можно прибегнуть к медикаментозному лечению. Кодировка – внушение человеку, что его пристрастия приведут к летальному исходу. Страх смерти останавливает.

Таблетки в лечении от зависимости способны избавить от губительного воздействия спирта на организм. Легче пережить отказ, нет раздражительности и апатии.

В крови повышается количество продуктов распада этанола, как следствие, при употреблении небольшого количества алкоголя самочувствие в десятки раз хуже, чем обычно. Отвращение ко вкусу и запаху обеспечено.

Крайняя мера – это обращение в медицинские учреждения. Принцип их лечения основан на работе с психологическим и физическим состоянием.

Бонус – создание обстановки, которая не располагает и не соблазняет на распитие. Лечение должно длиться несколько месяцев, чтобы человек привык к новому образу жизни и не сорвался за пределами учреждения.

Не пейте пиво! Успехов!

P. S. Сотрудничество, реклама, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.pivonet.site по электронной почте: pivanetsite@gmail.com